Sintetizadores de Alimentos: O fim dos pesadelos domésticos
Desde o tempo em que o homo-sapiens sacou que as plantas ou animais, que se metia a comer, ficavam bem melhor, em termos de gosto ou maciez, quando eram aquecidos, temperados, fervidos ou até mesmo congelados, é que a cozinha humana vem evoluindo em criatividade, tanto nos pratos como nos utensÃlios para prepará-los. Dá até pra imaginar os primeiros fogões a lenha, sendo vendidos com o mesmo status de um microondas de hoje. Mesmo com essa parafernália toda, que se usa hoje em dia, eu observo minha esposa criar verdadeiros milagres em belos e deliciosos pratos, mesmo que a geladeira não esteja em seus dias mais abastados. Ela é realmente uma expert nesse assunto e quem leva vantagem sou eu! Só que, depois de uma refeição pra lá de boa, ela está cansada e,. como muitas vezes, tem que cumprir um horário tradicional (e bem humano) de almoço, teve de… Continue lendo
